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自制红枣糕
自制红枣糕

自制红枣糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

辅料

  • 牛奶120
  • 油 :45
  • 泡打粉 :5

具体步骤

  • 自制红枣糕的做法图解一
    第一步
    1.红枣去核,撕碎
  • 自制红枣糕的做法图解二
    第二步
    2.倒入牛奶浸泡
  • 自制红枣糕的做法图解三
    第三步
    3.打4个鸡蛋
  • 自制红枣糕的做法图解四
    第四步
    4.倒入红糖
  • 自制红枣糕的做法图解五
    第五步
    5.用打蛋器打发
  • 自制红枣糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入浸泡过的牛奶红枣
  • 自制红枣糕的做法图解七
    第七步
    7.筛入低筋粉和泡打粉
  • 自制红枣糕的做法图解八
    第八步
    8.搅拌好倒入烤盘
  • 自制红枣糕的做法图解九
    第九步
    9.中层180度35分钟
  • 自制红枣糕的做法图解十
    第十步
    10.放凉切开

烹饪技巧

  • 整蛋要在温度28度以上才好打发,红枣撕得大块了点,都沉下面去了,可用搅拌器搅碎点,可能会分布均匀点

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