家常菜五花肉炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 09:00

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主料

• 五花肉 ：20
• 白菜 ：100

辅料

• 姜 ：少许
• 蒜 ：少许
• 剁椒 ：5
• 葱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料准备齐全后装盘
• 
  第二步
  2.油热后放入葱，姜，蒜，剁椒及五花肉爆炒
• 
  第三步
  3.将切好的白菜放入锅中继续翻炒
• 
  第四步
  4.将用生抽，醋，白糖调好的芡汁，沿着菜周围浇入
• 
  第五步
  5.翻炒后加入少许盐，即可装盘出锅了

烹饪技巧

• 五花肉我用的全是肥肉，没有瘦肉，主要让它出油，让白菜吸入肉的鲜味。

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馋嘴勒

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五花肉炒白菜

15

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五花肉炒白菜，这是一道常见的家常菜，很多家常菜都有一个特点，那就是简单易做，食材简单，操作简单，需要的时间也不多，一般都是炒菜，这样的菜既美味又下饭，是很多家庭……

包含食材

• 白菜
• 五花肉

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