爽口的香辣土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 03:38

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 蒜 ：适量
• 胡萝卜 ：1根
• 姜 ：适量
• 辣椒 ：3个
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净去皮
• 
  第二步
  2.将土豆切成丝
• 
  第三步
  3.切好的土豆泡洗出淀粉
• 
  第四步
  4.洗好后控水
• 
  第五步
  5.热油锅放姜 蒜辣椒爆香
• 
  第六步
  6.下入土豆大火翻炒
• 
  第七步
  7.在下入胡萝卜翻炒到土豆变软熟放入适量盐鸡精即可装盘

烹饪技巧

• 土豆含淀粉多泡洗过后再煮更好

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