家常菜蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 01:52

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主料

• 大蒜 ：半个蒜头
• 丝瓜 ：1～3根

辅料

• 食用油 ：一勺
• 酱油 ：一小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好弄干净的丝瓜和做好的蒜蓉
• 
  第二步
  2.然后切好摆好放入蒸锅蒸5分钟，(不要超过5分钟，变成绿色就刚刚好)
• 
  第三步
  3.热锅，放一勺花生油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的酱油倒下去。把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就大功告成了！炎热的夏天，只要五分钟就有色香味俱全的一道菜可以吃了~
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烹饪技巧

• 蒸完要倒掉一点水～蒜蓉要少发酱油，一点点掉色就好

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