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香鲜至极的西芹炒牛肉
香鲜至极的西芹炒牛肉

香鲜至极的西芹炒牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 04:53

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主料

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 油椒 :1个
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.西芹摘好,切片
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切片,用油、生粉、鸡粉、盐腌好备用
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.烧开水下西芹焯水
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.西芹捞起备用
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.蒜米、姜丝下油锅爆香
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.下牛肉爆炒,炒好盛出备用
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.另起锅,下蒜米、油椒爆香
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.下西芹牛肉爆炒小会儿,加鸡粉、胡椒粉、盐调味
  • 香鲜至极的西芹炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘

烹饪技巧

  • 腌牛肉的时候先下油,这样炒出来的肉不会柴,牛肉不要炒太久了。

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