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诱人的绿豆冰棍
诱人的绿豆冰棍

诱人的绿豆冰棍

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

辅料

  • 白糖 :80
  • 炼乳适量

具体步骤

  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解一
    第一步
    1.将绿豆清洗一下
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解二
    第二步
    2.锅里放入足够的水,加入绿豆,开大火煮开后改中火煮
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解三
    第三步
    3.将绿豆完全煮熟后关火
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解四
    第四步
    4.表面的绿豆皮去掉
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解五
    第五步
    5.倒去多余的水,最后留下水和绿豆的重量为1400克,用料理机打碎
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解六
    第六步
    6.加入白糖和炼乳拌匀
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解七
    第七步
    7.冷却到和室温差不多的温度,去掉表面凉后的结的那层皮,再次搅拌均匀
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解八
    第八步
    8.倒入干净的冰棍盒里
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可
  • 诱人的绿豆冰棍的做法图解十
    第十步
    10.做好的冰棍,比外面买的好吃多了

烹饪技巧

  • 一、绿豆要充分煮熟,搅打细腻;二、不要太干或者太稀,倒的时候很流畅往下流的糊即可。

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