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#DIY美食#咖喱鸡饭
#DIY美食#咖喱鸡饭

#DIY美食#咖喱鸡饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.23 02:57

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 咖喱块 :适量
  • 盐 :适量
  • 牛奶1袋

具体步骤

  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅根洗干净。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切块、洋葱切块。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解四
    第四步
    4.做一锅开水,焯鸡翅根。待鸡翅根变色即可捞出。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热后锅中放入适量的色拉油。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解六
    第六步
    6.放入洋葱翻炒至透明。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解七
    第七步
    7.放入焯过的鸡翅根翻炒。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜块。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解九
    第九步
    9.放入适量清水。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解十
    第十步
    10.水开后撇去浮沫。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解十一
    第十一步
    11.放入咖喱粉和咖喱块。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解十二
    第十二步
    12.待再次开锅,咖喱块全部融化后放入牛奶。
  • #DIY美食#咖喱鸡饭的做法图解十三
    第十三步
    13.再开锅放入土豆,放入适量的盐调味,中小火煮20分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、放入清水的时候不用放太多,因为稍后还会放入牛奶。2、切记牛奶不要与咖喱块同时放入,不然这样做出来的咖喱颜色还是比较深的。不过个人喜好不同,有的人就是喜欢深色的,我个人还是比较喜欢浅一点的颜色。3、土豆易熟,可以最后放入,这样也不会使海鲜煮的过老。

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