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金标芥蓝牛肉
金标芥蓝牛肉

金标芥蓝牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.28 08:54

金标芥蓝牛肉也是一道美食,芥蓝是一种绿色的蔬菜,它的口感很好,牛肉是我们经常食用的肉制品之一,它的口感很有嚼劲,吃起来很爽口,而且它的营养成分还比较的高,它的脂肪比较的低,还有强身健体的作用,选择了金标芥蓝牛肉,不会让你后悔的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :4片
  • 蒜 :2g
  • 蚝油 :2茶匙
  • 生粉 :适量
  • 胡椒粉3g
  • 生抽 :2茶匙

具体步骤

  • 金标芥蓝牛肉的做法图解一
    第一步
    1.芥兰摘去叶子后洗干净后切段,牛肉洗净切片,用3克盐、胡椒粉、生粉腌制片刻。锅中放水烧开,放入1茶匙盐,放入芥兰段焯水断生捞出备用。
  • 金标芥蓝牛肉的做法图解二
    第二步
    2.炒锅放油烧至六成热时放蒜蓉和姜末爆香,下芥兰段爆炒1分钟。
  • 金标芥蓝牛肉的做法图解三
    第三步
    3.放入牛肉滑散炒至变色时倒入少许海天特级金标生抽和海天上等蚝油炒匀即可装盘。
  • 金标芥蓝牛肉的做法图解四
    第四步
    4.可以了。

烹饪技巧

  • 总觉得芥蓝跟牛肉是一对~稀饭吃沙茶酱的亲们也不妨用沙茶酱代替酱油跟耗油~

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