西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 西红柿 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 小葱 ：2根
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜 ：3
• 蒜 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  准备好所用材料，大西红柿1个、2个鸡蛋、2根小葱、姜蒜各3g。将一个西红柿1/3切成片状，剩下的切成小可可。
• 
  第二步
  将鸡蛋煎好，放入切碎的西红柿翻炒，加入一碗水煮，酱汤翻滚时放入适量的盐和鸡精。
• 
  第三步
  将切好的片状西红柿，放入准备下面的开水中烫至2分钟即可
• 
  第四步
  将另一个未煎的鸡蛋，做成荷包蛋。
• 
  第五步
  将适量的面条，放入提前烧的开水中，在放入少量的盐即可。
• 
  第六步
  将准备好的葱蒜放入面条中搅拌，再将西红柿鸡蛋酱汤倒入面条中，最后将片状的西红柿、荷包蛋放在上面，撒上葱花，美味的西红柿鸡蛋面就完成了
• 
  第七步
  西红柿鸡蛋面出炉了耶~

烹饪技巧

• 西红柿炒鸡蛋炒溶，变成酱料。将酱料倒在面上，放上所需要的辅助材料，美美的西红柿鸡蛋面就出炉了

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花生君

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西红柿鸡蛋面

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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