自制黄杏果酱

具体步骤

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  第一步
  1.黄杏洗净后沥干水分。
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  第二步
  2.切开，去核。
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  第三步
  3.撒一层白砂糖，腌制2个小时。
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  第四步
  4.将腌制好的黄杏和汤汁放入锅中后再加入少量的水，添加冰糖。
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  第五步
  5. 盖上盖子，烧开。
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  第六步
  6.用勺子撇去浮沫。
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  第七步
  7.转中小火慢慢煮。煮至汁液浓稠黄杏软烂成泥状时关火。
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  第八步
  8. 稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封瓶中，倒扣，晾凉即可。