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自制牛奶芒果西米露
自制牛奶芒果西米露

自制牛奶芒果西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.29 09:16

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解一
    第一步
    1.称出60克的西米
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解二
    第二步
    2.小奶锅里放适量的水,大火烧开后就可以熄火了
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解三
    第三步
    3.将西米直接倒入开水中
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解四
    第四步
    4.盖上锅盖,焖半小时左右
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解五
    第五步
    5.将焖过的西米过凉水洗一下
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解六
    第六步
    6.洗净的西米重新放入奶锅里,放适量的清水再煮约10分钟,然后熄火盖上锅盖焖一会
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解七
    第七步
    7.西米焖制无透明芯,捞出过凉水
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解八
    第八步
    8.牛奶倒入碗中
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解九
    第九步
    9.放入西米
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解十
    第十步
    10.芒果切出果肉
  • 自制牛奶芒果西米露的做法图解十一
    第十一步
    11.将芒果肉放入碗中,加适量的蜂蜜就可以了

烹饪技巧

  • 焖—煮—焖的做法看似麻烦,但人却可以省事不少,不需要时刻守在锅前不停地搅拌西米防粘锅底

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