鸡蛋丝瓜汤自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 04:12

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主料

• 丝瓜 ：1根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜削皮切块。鸡蛋打碎
• 
  第二步
  2.热锅热油加鸡蛋打散盛出
• 
  第三步
  3.余油加丝瓜翻炒
• 
  第四步
  4.加鸡蛋和水大火烧开
• 
  第五步
  5.煮2min后盛出

烹饪技巧

• 鸡蛋成型后就盛出。不然会老

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鸡蛋丝瓜汤

20

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自制鸡蛋丝瓜汤，这道菜是我再熟悉不过的一道汤了，在丝瓜盛产的季节，在乡下的时候，每天都可以吃到爷爷奶奶亲手种的丝瓜，还有自家的土鸡蛋，一道汤也可以做的十分营养，……

包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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