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甜虾本身虾质很软而且味道甘甜,且自带海水的咸鲜口味,所以不加任何调料的甜虾刺身本身口感就已经非常好。加水煮后,甜虾本身的甘甜和海产品的咸鲜味会更加突出,能够更好地体验海产品本身的鲜美肉质和鲜滑口感。而且烹饪手续简单易做。
配上一点陈醋,跟好吃,也更有利于营养的吸收
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