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蛋香小酥果是一道广受儿童喜爱的零食小点。以蛋黄、奶油、黄油、面粉为主料,辅以少量糖粉,具有酥脆甜香、造型可爱、易于消化的特点。不含膨化剂、食品添加剂。对于年龄较小的幼童,可以作为辅食,搅拌于牛奶或者冲泡好的温奶粉之中。
如果太干,可以再加点儿蛋液。
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