美味的肉丸丝瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.肉丸提前解冻,虾皮洗净,备姜两片
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  第二步
  2.砂锅里入虾皮,肉丸和姜片,并加入适量的清水
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  第三步
  3.正煮着肉丸的时候,我们可以去丝瓜去皮,切滚刀块
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  第四步
  4.鸡蛋加和盐和葱花,打散备用
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  第五步
  5.水开后煮至肉丸涨大,即可加入丝瓜,大火煮开几分钟
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  第六步
  6.加适量盐调味
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  第七步
  7.淋入鸡蛋液,然后关火,利用余热把鸡蛋煮熟
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  第八步
  8.上锅前淋一点香油更美味