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豆浆布丁
豆浆布丁

豆浆布丁

准备时间:
烹饪时间:1小时10分钟
发布时间:2018.05.08 06:17

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主料

辅料

  • 白糖 :一汤匙

具体步骤

  • 豆浆布丁的做法图解一
    第一步
    1.黄豆,我用的多种颜色的豆子,泡水发胀。
  • 豆浆布丁的做法图解二
    第二步
    2.磨浆
  • 豆浆布丁的做法图解三
    第三步
    3.浆和豆渣,我比较喜欢豆渣,可是爸妈不喜欢,所以。。。
  • 豆浆布丁的做法图解四
    第四步
    4.加入白糖调匀
  • 豆浆布丁的做法图解五
    第五步
    5.我不喜欢吃蛋黄,所以去掉了,蛋黄是营养所在。。。⊙▽⊙
  • 豆浆布丁的做法图解六
    第六步
    6.加入蛋液调匀。。。一定要调匀
  • 豆浆布丁的做法图解七
    第七步
    7.蒸或者水浴加热。煮的杂粮粥,所以直接让它漂在粥上了。。
  • 豆浆布丁的做法图解八
    第八步
    8.20分钟后,液体变得果冻状,取出,倒入塑形盒。放入冰箱。再25分钟就ok

烹饪技巧

  • 鸡蛋液要充分搅拌

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