营养健康的孜然鸡翅

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 鸡翅 ：500

辅料

• 花椒面 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜 蒜切成末备用
• 
  第二步
  2.鸡翅洗干净后加入盐，酱油，料酒，姜末，蒜末，香菜末，花椒粉，孜然粉，辣椒面腌制搅拌，蒙上保鲜膜放进冰箱四小时后再拿出来，中间要反面三次。
• 
  第三步
  3.锅里坐油，烧热后把腌好的鸡翅放进去两面煎制。
• 
  第四步
  4.煎制到两面微黄的时候，把之前腌制鸡翅的汁液加水倒进锅里烹。
• 
  第五步
  5.汁液收干后就可以起锅了， 撒上孜然和香菜。好次好次~\(≧▽≦)/~

烹饪技巧

• 1.鸡翅腌2~4小时是合适的，我腌了一晚上加一上午，稍稍有点咸。2.我在鸡翅里加了香菜，不喜欢吃香菜的孩子可以不加的。

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