简易版-虎皮青椒

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗干净
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  第二步
  2.把蒂切掉、用小刀去籽。青椒对半切
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  第三步
  3.蒜切碎备用。
• 第四步
  4.将酱油、香醋、白糖、盐放入碗里调均匀备用。
• 第五步
  5.平底锅放油加热至4成热放入青椒。
• 第六步
  6.用锅铲轻轻按压。
• 第七步
  7.并将青椒不停翻面、使青椒平均受热、青椒两面表皮都煸出皱纹。
• 第八步
  8.把青椒拔到锅一边、放入蒜煸香。
• 第九步
  9.倒入事先调好的调味汁翻炒入味、
• 第十步
  10.收汁即可。
• 第十一步
  11.装盘开吃。