家常凉拌海带

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 10:14

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主料

• 海带 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 白醋 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.海带泡发洗净，切丝。滴干水分。
• 第二步
  2.锅内放清火，烧开，把海带焯水。捞起。沥水。
• 第三步
  3.空碗里放蒜头、葱段、蒜头、酱油、盐适量。
• 第四步
  4.锅内放油，烧开，爆香蒜头。
• 第五步
  5.淋在碗内
• 第六步
  6.放凉后，倒入焯好的海带里面。
• 第七步
  7.拌匀，加适量白醋
• 第八步
  8.再放适量芝麻油。
• 第九步
  9.装盘OK。

烹饪技巧

• 用热油淋配料更香。

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