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美味的多味西瓜皮
美味的多味西瓜皮

美味的多味西瓜皮

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.13 07:27

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主料

  • 西瓜皮 :500

辅料

  • 糖 :10
  • 生抽 :1勺
  • 花椒5粒
  • 干辣椒 :5
  • 盐 :2
  • 1勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的多味西瓜皮的做法图解一
    第一步
    1.西瓜皮去掉外边的绿皮,切成薄片。
  • 美味的多味西瓜皮的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入少许的油爆香花椒。
  • 美味的多味西瓜皮的做法图解三
    第三步
    3.放入干辣椒炸香。
  • 美味的多味西瓜皮的做法图解四
    第四步
    4.倒入切好的西瓜皮翻炒。
  • 美味的多味西瓜皮的做法图解五
    第五步
    5.加入 生抽 醋 糖煸炒均匀。
  • 美味的多味西瓜皮的做法图解六
    第六步
    6.加入一点水烧开。
  • 美味的多味西瓜皮的做法图解七
    第七步
    7.小火焖至汤汁收干。瓜皮变成透明状加盐调味即可。
  • 美味的多味西瓜皮的做法图解八
    第八步
    8.盛出凉凉,放入冰箱冷藏1小时味道更佳。

烹饪技巧

  • 盐要少放,焖至瓜皮使不要担心西瓜皮的脆感,凉后自然会变脆的。

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