自制烤鸡翅根

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 鸡翅根 ：11个

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 美味鲜酱油 ：适量
• 八角 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅根洗干净放盆里，然后加入所有辅料拌匀，加适量水盖过鸡翅根。腌制3小时左右，腌制入味就行。
• 
  第二步
  2.烤盘铺锡纸，把腌好的鸡翅根摆进烤盘里，然后鸡翅根上刷一层玉米油。
• 
  第三步
  3.把烤盘放进烤箱中层，上下管200度烤40分钟左右，看鸡翅根大小适当增减时间。中间可以翻2次面。
• 
  第四步
  4.最后5分钟把烤盘拿出来在鸡翅根上均匀刷一层蜂蜜，再放进去烤。
• 
  第五步
  5.把烤好鸡翅根装盘，撒一点葱花，这样美味的鸡翅根就烤好了，开吃。

烹饪技巧

• 鸡翅根肉厚的地方划几刀，却保腌制入味。

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