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十分诱人的叉烧排骨
十分诱人的叉烧排骨

十分诱人的叉烧排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的叉烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.小排先用清水侵泡半小时后洗净,叉烧酱准备好
  • 十分诱人的叉烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.把叉烧酱放进排骨里充分抓匀,盖上保鲜膜放入冷藏室腌制12小时以上
  • 十分诱人的叉烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒油,开中火
  • 十分诱人的叉烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.油烧热后倒入腌制好的排骨煸炒一会,再倒一小碗清水,盖上锅盖小火烧40分钟,中途要多次翻炒,以免干锅
  • 十分诱人的叉烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.汤汁收干后即可出锅
  • 十分诱人的叉烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.盛入碗内即可享用

烹饪技巧

  • 最好头天晚上把排骨腌制好,第二天中午烧浸泡排骨时,中途换3次水在烧制排骨时,要时常翻炒,以防糊锅

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