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褡裢火烧自制
褡裢火烧自制

褡裢火烧自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 褡裢火烧自制的做法图解一
    第一步
    1.所有的佐料加在一起搅拌
  • 褡裢火烧自制的做法图解二
    第二步
    2.面团要用保鲜膜覆盖松弛20分钟
  • 褡裢火烧自制的做法图解三
    第三步
    3.把面搓成圆条
  • 褡裢火烧自制的做法图解四
    第四步
    4.揪出一样的等份
  • 褡裢火烧自制的做法图解五
    第五步
    5.按扁擀成饺子一样的厚薄面皮
  • 褡裢火烧自制的做法图解六
    第六步
    6.折叠俩端
  • 褡裢火烧自制的做法图解七
    第七步
    7.面皮倒扣过去放上馅料
  • 褡裢火烧自制的做法图解八
    第八步
    8.一边在折起
  • 褡裢火烧自制的做法图解九
    第九步
    9.再折起按压俩侧
  • 褡裢火烧自制的做法图解十
    第十步
    10.锅里放适量的油 小火煎 双面

烹饪技巧

  • 煎的时候火一定要小

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