家常菜冬瓜烧排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料
• 
  第二步
  2.肋排切成小块
• 
  第三步
  3.肋排放入锅里焯水
• 
  第四步
  4.冬瓜切成一公分左右厚的片
• 
  第五步
  5.生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成小段
• 
  第六步
  6.锅里加入适量油，放入焯好水的肋排，加入适量生抽、少许老抽、白醋翻炒
• 
  第七步
  7.加入葱姜蒜翻炒
• 
  第八步
  8.加入适量开水中火煮20分钟
• 
  第九步
  9.加入冬瓜再煮十来分钟
• 
  第十步
  10.加入适量剁细的豆瓣酱，翻均匀
• 
  第十一步
  11.出锅了