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厨房小妹-蜜枣粽子
厨房小妹-蜜枣粽子

厨房小妹-蜜枣粽子

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

  • 粽子叶 :10把
  • 糯米500

辅料

  • 麻线 :适量
  • 蜜枣 :适量

具体步骤

  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解一
    第一步
    1.准备好糯米、蜜枣,粽子叶,麻线
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解二
    第二步
    2.买来的粽子叶先在开水锅里煮一会,再浸泡在凉水中
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解三
    第三步
    3.淘洗干净糯米
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解四
    第四步
    4.用清水浸泡着
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解五
    第五步
    5.准备三片粽子叶,把粽子叶的前段剪掉
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解六
    第六步
    6.折成斗笠状
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解七
    第七步
    7.先加入少许糯米,再加入蜜枣
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解八
    第八步
    8.上面再盖有糯米
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解九
    第九步
    9.把粽子叶折叠过来
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解十
    第十步
    10.用麻线缠绕
  • 厨房小妹-蜜枣粽子的做法图解十一
    第十一步
    11.放在电饭锅内煮,煮一至两个小时后,按保温的功能,保温一夜,第二天早晨再煮半个小时就可以了

烹饪技巧

  • 糯米我没有浸泡,煮的时间要长一些。麻线一定要缠绕紧。

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