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五香肉酱
五香肉酱

五香肉酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.28 08:56

先把猪肉剁成肉馅要烂一点,用料腌一下锅里倒入油,下猪肉末翻炒加酱油,五香粉,胡椒粉,辣椒油翻炒尝一下味道再加盐最后撒入白芝麻就可以了。一次可以做多点放到冰箱里,炒菜的时候拿出来加一点在里面提鲜,还可以拿来做拌面,或配粥。容易上火的人还是少吃点,容易上火长痘。

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主料

  • 小笋 :2根
  • 水煮花生米 :2把
  • 瘦肉200g
  • 香干3块

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老干妈 :2勺
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 五香肉酱的做法图解一
    第一步
    1.把材料都备好,香干 花生米(事先要煮熟) 瘦肉 笋
  • 五香肉酱的做法图解二
    第二步
    2.把材料都都分别切成丁
  • 五香肉酱的做法图解三
    第三步
    3.锅里热油,撒点胡椒粉
  • 五香肉酱的做法图解四
    第四步
    4.下瘦肉丁,炒至发黄,加点老抽
  • 五香肉酱的做法图解五
    第五步
    5.加入笋继续炒
  • 五香肉酱的做法图解六
    第六步
    6.将水煮花生米和香干最好放进去
  • 五香肉酱的做法图解七
    第七步
    7.加上2碗水,2勺老干妈,大火炖开
  • 五香肉酱的做法图解八
    第八步
    8.最后小火收汁,加点盐和香醋 OK 搞定

烹饪技巧

  • 没什么

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五香肉酱 五香肉酱
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五香肉酱不管是下饭吃,还是在面条里加一勺别提多有味了。做法大家都知道直接用五香粉方便,先把都打成肉末再加上料酒酱油腌一下。把油锅里大蒜爆香放入肉末翻炒到变色再放……

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