小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜土豆粉蒸肉
家常菜土豆粉蒸肉

家常菜土豆粉蒸肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

  • 3074人看过
  • 417
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 红油豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 生抽 :半汤匙
  • 料酒 :1汤匙

具体步骤

  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好蒸肉米粉、土豆削皮洗净,五花肉洗净
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切0.5cm厚的片,加入油、料、盐、生抽、红油豆瓣酱腌制20分钟入味
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.土豆切滚刀块
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.把腌制好的五花肉与土豆拌匀
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入蒸肉米粉、适量清水拌匀。使每片五花肉都沾上米粉。(因为米粉在蒸制过程中需吸入水份才能熟,一定要加适量清水,)
  • 家常菜土豆粉蒸肉的做法图解六
    第六步
    6.放入电压力锅,蒸制1小时

烹饪技巧

  • 1、土豆、五花肉和米粉拌匀之后,一定要加适量清水,否则米粉吸收不到水分,蒸不熟;2、土豆也可换成南瓜、芋头等;3、因蒸肉米粉本身带有盐味,且五花肉腌制时也加了少许盐,所以土豆则不需另外加盐

417

收藏

分享
糯米团子

糯米团子

共有476个成果

TA的其他成果

美味冻鹌鹑蛋
家常干锅排骨
健康美味之南瓜红枣发糕
简单美味的蚝油脆皮丝瓜
芸豆炖土豆
家常清蒸鲫鱼
美味的苹果粥超简单的做法
美味黑米莲子红枣滋补粥
查看全部
土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉
14
已被3271人参考

土豆粉蒸肉,蒸肉一般都是一五花肉为原材料的菜肴,但是就算是以五花肉也还是有点肥,而这样的蒸肉吃起来一点也不会有这样的感觉,反而是肥而不腻,不一片蒸肉放在嘴里,入……

包含食材
热门项目: