一个人的丝瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:12

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主料

• 丝瓜 ：500
• 肥肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.丝瓜备好
• 第二步
  2.丝瓜去皮洗净
• 第三步
  3.丝瓜切块
• 第四步
  4.肥肉切片
• 第五步
  5.热锅放入肥肉翻炒出油后放入蒜末炒香
• 第六步
  6.再倒入丝瓜翻炒
• 第七步
  7.放少许盐翻炒
• 第八步
  8.倒入少许清水翻炒盖盖焖至熟透
• 第九步
  9.丝瓜熟透后放盐调味
• 第十步
  10.放少许味精翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 加水之前撒些许盐可以腌出丝瓜本身的水分

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