自己做的凉拌凉粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

• 3472人看过
• 958
• 收藏

主料

• 豌豆凉粉 ：300
• 韭菜 ：10

辅料

• 花椒 ：少许
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香叶 ：5
• 醋 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的食材
• 
  第二步
  2.凉粉洗净切成小条
• 
  第三步
  3.锅中加油烧热放入蒜末再加少许盐，倒入郫县豆瓣酱，加入花椒粉炒香
• 
  第四步
  4.装出来再在碗中加入保宁醋搅拌均匀
• 
  第五步
  5.韭菜切小段`香叶切丝
• 
  第六步
  6.将酱料倒入凉粉中
• 
  第七步
  7.放入香叶`加入韭菜
• 
  第八步
  8.把辣椒油浇在凉粉上搅拌即可

烹饪技巧

• 韭菜可以换成其他蔬菜，例如黄瓜丝！

958

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

尚品美味

共有436个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌凉粉

18

已被2652人参考

凉拌凉粉的主要原料就是凉粉了，好的凉粉是从一种叫做辟荔的植物中提取出来的，纯天然食物对家里的孩子老人有更多的健康作用哦，而夏季更是适合吃凉拌凉粉的时候，一碗冰冰……

包含食材

• 凉粉

相关做法

凉粉

• 
  皮蛋拌凉粉
  9人点赞
• 
  鸡蛋煎凉粉
  15人点赞
• 
  美味的凉皮
  260人点赞

热门推荐

• 晚餐吃什么可以减肥
• 增肌吃什么
• 拔丝苹果
• 胃痛拉肚子
• 意大利肉酱面
• 炒面的做法
• 芒果干
• 藕片怎么做好吃又简单

全部其他的“凉拌凉粉”做法

• 
  与吃同行
• 
  90后的小厨房
• 
  看戏吃饭
• 
  杯子浊酒

自己做的凉拌凉粉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒凉粉

  炒凉粉，凉粉是一种类似河粉的吃食，但它本身是没有味道的，凉粉……

• 
  凉皮

  凉皮，用凉皮制作非常美味，因为冬瓜中所含的营养价值很高，凉皮……

• 
  皮蛋拌凉粉

  皮蛋和凉粉都是夏天大家常吃的清凉菜品。这道皮蛋拌凉粉也是一道……

• 
  煎凉粉

  煎凉粉，凉粉，是很多人都喜欢吃的食物。用油煎好的凉粉更受到人……