老爸做的洋葱炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 洋葱 ：250

辅料

• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱先泡几分钟切块，鸡蛋用筷子打散待用
• 
  第二步
  2.油下锅，大火烧热，改中火放打散的打架翻抄成丝，小火起锅，，起锅后放油调大火，放洋葱翻抄3、4分钟左右
• 
  第三步
  3.有点金黄色的时候，放入蚝油，酱油、盐一点点、味精，大火翻炒一分钟关火、装盘

烹饪技巧

• 洋葱抄肉。。

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