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DIY美食-南瓜饼
DIY美食-南瓜饼

DIY美食-南瓜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 02:53

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主料

  • 熟南瓜 :393
  • 糯米粉 :200

辅料

  • 食用油 :适量
  • 细砂糖 :50

具体步骤

  • DIY美食-南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大概蒸12分钟。
  • DIY美食-南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.取393克熟南瓜。
  • 第三步
    3.称量200克糯米粉。
  • DIY美食-南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.将南瓜,糯米粉,细砂糖混合,揉成面团。如果觉得面团粘手,可以适量添加糯米粉。
  • DIY美食-南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.分成一个个小面团,压扁(也可以不压,煎的时候用锅铲压)。
  • DIY美食-南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.热锅,下油,然后加入南瓜饼坯,慢火煎透即可。

烹饪技巧

  • 1、喜欢甜,可以增加糖的用量。2、如果揉好的面团太粘手,可以适量添加糯米粉。3、煎的时候,先要热锅,然后下油,再加入南瓜饼坯,慢火煎透。

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