主料
- 虾 ：200
1、虾从背部开一刀，不仅好挑虾线，重要的是入味好；2、炸虾的时候火不要太小，太小吸油多而且不脆，炸的时间要掌握好，不要太长时间，时间炸久了影响营养，而且有可能产生致癌物质；3、盐的用量一定不要多，因为后面还要加椒盐。
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海虾
80后煮夫
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