简易版-凉拌西瓜皮

具体步骤

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  第一步
  1.西瓜皮去掉外皮和红瓤，红椒洗净去蒂去籽；
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  第二步
  2.西瓜皮切成条；
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  第三步
  3.红椒切成条；
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  第四步
  4.大蒜去皮切碎；
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  第五步
  5.西瓜皮放入适量盐腌10分钟；
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  第六步
  6.腌出的水分倒掉，放入红椒丝；
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  第七步
  7.放入蒜末；
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  第八步
  8.放入凉拌醋；
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  第九步
  9.放入鸡精，胡椒粉，辣椒油；
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  第十步
  10.拌匀后放冰箱冷藏半小时，装盘即可食用!