好吃不腻的酱爆牛蛙

具体步骤

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  第一步
  1.大蒜剥皮拍扁，洋葱切丝
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  第二步
  2.牛蛙弄干净，每只拦腰切断
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  第三步
  3.油烧热先下大蒜炒出香味
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  第四步
  4.倒入牛蛙
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  第五步
  5.翻炒片刻后加适量料酒，再倒入洋葱一起翻炒
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  第六步
  6.加适量生抽，老抽，糖，上色后再加适量料酒盖盖小火焖10分钟
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  第七步
  7.出锅后撒适量葱花