下酒菜卤毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.11 07:04

• 1865人看过
• 345
• 收藏

主料

• 毛豆 ：1000

辅料

• 大料 ：6个
• 辣椒 ：10个
• 盐 ：适量
• 花椒 ：50粒
• 桂皮 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备毛豆二斤和各种调料
• 
  第二步
  2.毛豆充分清洗干净，放入锅内，加水没过毛豆量，把辣椒花椒大料一起放进去，多撒一些盐，因为夏天容易坏，一次毛豆卤的多的话，多放点盐不容易坏掉
• 
  第三步
  3.大火煮二十分钟，毛豆就软烂熟了，然后盖上锅盖腌制一晚上（我腌制了一天一夜更入味儿）
• 
  第四步
  4.第二天下午看 汤色就变的更深了，毛豆也煮开了，非常入味儿
• 
  第五步
  5.在老公看世界杯的时候，端上一盘毛豆一听啤酒，让他看得更精彩吧

烹饪技巧

• 夏天要多放些盐，不然容易坏掉

345

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

月圆食神

共有496个成果

TA的其他成果

查看全部

卤毛豆

13

已被2772人参考

大家有没有吃过这个美味又好吃的卤毛豆呀，小编今天可盆友一起下班去公司旁边的一家饭店搓了一顿，因为实在不想回家做饭毕竟上班真的非常的累，小编我虽然很会吃但是做饭的……

包含食材

• 毛豆

相关做法

毛豆

• 
  盐水毛豆-依然翠绿
  12人点赞
• 
  盐水毛豆
  16人点赞
• 
  面拖蟹
  17人点赞

热门推荐

• 温泉蛋
• 玫瑰阿胶糕
• 辣炒鱿鱼须
• 香姑
• 肉饼汤
• 养生汤
• 杭州小笼包
• 减肥早餐

全部其他的“卤毛豆”做法

• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  陌生的小酒馆
• 
  蛋白质圣地
• 
  风中的味蕾

下酒菜卤毛豆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  盐水毛豆

  盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身……

• 
  老上海面拖蟹

  老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会……

• 
  毛豆鸡杂

  毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些……

• 
  肉丁红烧毛豆

  肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是……