家常菜冬瓜烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需的材料，冬瓜去皮切成麻将般大小
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  第二步
  2.排骨加入盐、胡椒粉、糖、万字酱油（0.5大勺）、生粉、油拌匀，腌制半小时
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  第三步
  3.冬瓜放入开水焯软
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  第四步
  4.起锅下姜片，把腌制好的排骨煎至表面金黄
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  第五步
  5.加入调好的（万字酱油+蚝油+糖+温水）酱汁大火烧开
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  第六步
  6.加入焯软的冬瓜，改中小火烧制
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  第七步
  7.待酱汁收干一半后，加入葱花即可
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  第八步
  8.做好装盘啦~