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让人怀念的可乐鸡翅
让人怀念的可乐鸡翅

让人怀念的可乐鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

  • 鸡翅中 :12个
  • 可乐 :1罐

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.翅中中间斜切两刀便于入味
  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.放入冷水汆烫,加一点料去腥
  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.用凉水冲洗一下后沥干水分
  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油爆香蒜辫
  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡翅,煎出焦香后翻面
  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.倒入可乐,生抽
  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.可乐没过鸡翅就好,大火烧开转中火10分钟左右
  • 让人怀念的可乐鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.过程中翻面两三次,让两面都充分吸入汤汁,直到收汁即可

烹饪技巧

  • 可乐具体放多少要看你用多少鸡翅,只要没过鸡翅就好~~因为吃甜,所以没放盐,也可以放点盐提甜~~

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