让人怀念的芒果西米露

具体步骤

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  第一步
  1.准备好西米。
• 第二步
  2.锅里加热水烧开。
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  第三步
  3.倒入西米，大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。
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  第四步
  4.看到西米里面有小白点，关火，焖一会。
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  第五步
  5.西米会变得晶莹剔透。
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  第六步
  6.将西米过凉水，去除胶质，这样的西米比较清爽，有Q弹感。
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  第七步
  7.这样，西米就煮好啦~
• 第八步
  8.将芒果清洗干净。
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  第九步
  9.取出芒果肉。
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  第十步
  10.将芒果肉放入料理机，加入牛奶。
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  第十一步
  11.搅拌成芒果浆，如果喜欢吃比较甜的，这步可以加入适量白砂糖。
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  第十二步
  12.将做好的西米放入碗里。
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  第十三步
  13.将打好的芒果浆过筛。
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  第十四步
  14.加入芒果丁。
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  第十五步
  15.美味的芒果西米露就做好啦~真是夏日消暑的最佳甜品，冷却后享用更加美味