色味俱全的丝瓜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 11:10

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主料

• 丝瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材，肉丝洗净，加料酒，盐，淀粉腌制10分钟
• 
  第二步
  2.丝瓜去皮，洗净切条
• 
  第三步
  3.热油锅，放入肉丝翻炒，
• 
  第四步
  4.翻炒至变色，加料酒
• 
  第五步
  5.加入丝瓜翻炒
• 
  第六步
  6.加蒜泥翻炒
• 
  第七步
  7.加盐炒匀，即可出锅

烹饪技巧

• 用大火炒

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丝瓜炒肉丝

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包含食材

• 丝瓜
• 猪肉

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