家常菜清炒菜心

具体步骤

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  第一步
  1.买来的菜心摘洗干净，用清水浸泡十分钟。
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  第二步
  2.放入沸水中焯至断生。
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  第三步
  3.捞出沥干水分备用。
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  第四步
  4.葱切成葱花。
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  第五步
  5.蒜切成末。
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  第六步
  6.锅烧热后加入少许的油，下入葱蒜炒出香味。
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  第七步
  7.下入焯好的菜心翻炒，然后调入花椒粉。
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  第八步
  8.调入生抽。
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  第九步
  9.调入盐。
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  第十步
  10.调入水淀粉，翻炒均匀后，再加入蒜末，稍炒。
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  第十一步
  11.盛入盘中即可食用。