老爸做的韭菜鸡蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 韭菜 ：150
• 面粉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先准备面粉
• 第二步
  2.准备韭菜
• 
  第三步
  3.准备鸡蛋
• 
  第四步
  4.然后往盆中加入清水，顺着一个方向搅拌
• 
  第五步
  5.加入鸡蛋和韭菜，撒入盐。继续搅拌，到直至搅拌均匀
• 
  第六步
  6.锅热后，放入适量的油，舀一勺倒入锅中，摊至金黄即可
• 
  第七步
  7.取出后先摊开散热后在折叠鸡蛋饼

烹饪技巧

• 1.面糊需要一个方向搅拌，这样面粉菜不会结疙瘩。2.可以往面糊中加几滴香油，吃起来香喷喷的。

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