晚餐猪肉大葱水饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加适量的水和成稍软的团。
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  第二步
  2.盖上湿布醒二十分钟。
• 第三步
  3.猪肉馅中加味极鲜酱油、蚝油、盐、鸡精、花生油、香油抓拌均匀。
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  第四步
  4.香芹和大葱切碎，姜擦成末。
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  第五步
  5.和拌好的肉馅搅拌均匀。
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  第六步
  6.醒好的面团揉圆，搓成长条，下小剂子，擀成饺子皮。
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  第七步
  7.包成自己喜欢的样子。
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  第八步
  8.大量水烧开，下锅并用漏勺或者汤勺（反过来凸面朝上）顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可（如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次）。。