简易版-凉拌毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 毛豆 ：250

辅料

• 大蒜 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好适量的大蒜，尖椒，生姜，切成沫沫
• 
  第二步
  2.毛豆洗干净备用
• 
  第三步
  3.锅里烧开水，将毛豆煮熟就可以捞起来了，用凉开水过一下
• 
  第四步
  4.将准备好的作料加入到毛豆里面，加入适量的醋，麻油，搅拌均匀就可以上桌了

烹饪技巧

• 毛豆煮的时候，两端口的豆米满出来了那就是表示毛豆已经煮好了

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弱水小小厨

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凉拌毛豆

18

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毛豆大家不陌生吧，夏天到了，毛豆又成了大家的宠儿，当下酒菜最合适不过了。毛豆入味快，营养价值高，益于烹饪，刚出锅的毛豆，烫手不好拿，放凉了也就入味了，吃起来特别……

包含食材

• 毛豆

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