DIY-清炒豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 豆角 ：400

辅料

• 尖椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净，折成长条.滴干水分.
• 
  第二步
  2.蒜头剁细，尖椒切细
• 
  第三步
  3.热油，放入蒜头和黄豆酱.爆出香味.
• 
  第四步
  4.倒入豆角，大火快炒.
• 
  第五步
  5.翻炒片刻，等豆角变绿，放盐调味.
• 
  第六步
  6.放尖椒.接着快速翻炒.改中火
• 
  第七步
  7.最后加入适量生抽.
• 
  第八步
  8.装盘OK。

烹饪技巧

• 豆角要慢慢炒熟才好吃

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