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抹茶冰淇淋
简易版-抹茶冰淇淋
简易版-抹茶冰淇淋

简易版-抹茶冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

  • 炼乳 ：70
  • 淡奶油 ：100ml

辅料

  • 牛奶 ：100ml
  • 抹茶粉 ：5

具体步骤

  • 简易版-抹茶冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.炼乳加抹茶粉，搅拌均匀。
  • 简易版-抹茶冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.加入牛奶，拌匀。
  • 简易版-抹茶冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.淡奶油用电动打蛋器打发至干性发泡。（纹路清晰，不易消失）~~夏天高温最好盆底放在冰水上打发
  • 简易版-抹茶冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.分次加入抹茶汁，翻拌均匀，不要划圈，以免消泡。
  • 简易版-抹茶冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀的冰淇淋糊
  • 简易版-抹茶冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.倒入一有盖的保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱—18度冷冻4—6小时，取出就可以吃啦。

烹饪技巧

  • 1、抹茶粉可以换成50ml的可可粉，或香草粉、椰浆等等。

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抹茶冰淇淋 抹茶冰淇淋
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