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简易版-清炒土豆丝
简易版-清炒土豆丝

简易版-清炒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 酱油适量
  • 鸡精粉 :适量
  • 青椒1个

具体步骤

  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好的食材。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆剥皮。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.再切成丝。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.洋葱去掉顶部、尾部。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切成丝。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.绿椒去掉里面的籽。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.最后也把绿椒切丝。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.蒜头用刀拍扁。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.下油锅,把蒜头爆香。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加上少许盐。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解十二
    第十二步
    12.少许鸡精粉。
  • 简易版-清炒土豆丝的做法图解十三
    第十三步
    13.再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。

烹饪技巧

  • 1.土豆切丝后用水冲掉一些淀粉,这样炒好不会粘在一起。

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