很有食欲的干炸小河虾

具体步骤

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  第一步
  1.小河虾洗干净备用
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  第二步
  2.葱，姜切段备用
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  第三步
  3.把切好的葱姜放到河虾盆里面，在放入适量的花椒粉，盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右，利用腌制河虾的时间我们来做炸虾的面糊
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  第四步
  4.鸡蛋1只打入碗中
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  第五步
  5.土豆淀粉适量
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  第六步
  6.把土豆淀粉倒入鸡蛋中，加入适量的水搅拌均匀
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  第七步
  7.搅拌到无干粉状态，略稠的面糊即可
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  第八步
  8.热锅凉油，加热到油温五成时下河虾
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  第九步
  9.先下一只河虾试试油温，边缘起小泡就可以
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  第十步
  10.一次不要下太多河虾，以免粘连
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  第十一步
  11.炸到河虾变红即可捞出食用了