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口感丰富的葱姜花蛤
口感丰富的葱姜花蛤

口感丰富的葱姜花蛤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.24 10:51

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主料

  • 花蛤 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 口感丰富的葱姜花蛤的做法图解一
    第一步
    1.花蛤买回来先泡盐水中,让吐一下沙子。洗净。
  • 口感丰富的葱姜花蛤的做法图解二
    第二步
    2.生姜切片
  • 口感丰富的葱姜花蛤的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热后放姜炒香,放花蛤翻炒加生抽料至花蛤都张口
  • 口感丰富的葱姜花蛤的做法图解四
    第四步
    4.加上适量葱段,翻炒匀出锅

烹饪技巧

  • 花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,以免鲜味反失,

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