手指饼干-懒人版

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白蛋清分离
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  第二步
  2.蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状
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  第三步
  3.分次加入细砂糖
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  第四步
  4.继续搅打至蛋白出现纹路
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  第五步
  5.将蛋黄与10克细砂糖混合打散
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  第六步
  6.把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀
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  第七步
  7.筛入低筋面粉
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  第八步
  8.装入裱花袋，用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入预热好的烤箱190度，烤箱中层，约10分钟烤焙。
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  第九步
  9.烤好的样子