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百吃不厌的香煎土豆饼
百吃不厌的香煎土豆饼

百吃不厌的香煎土豆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 12:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:土豆
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆削皮洗干净
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.将洗干净的土豆切成小片
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.如果不着急着做土豆饼,就要用清水 泡着,否则土豆会变色
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.烧一锅水,准备蒸土豆
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.奶粉适量
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的水,调制成牛奶
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.再放入适量的盐
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.放入少量的胡椒粉
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十
    第十步
    10.香葱切成碎末
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十一
    第十一步
    11.准备好这些,土豆也该蒸好了,用筷子能轻轻戳穿就是熟透了
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十二
    第十二步
    12.把土豆用勺子或者其他物品捣成土豆泥
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入调好的牛奶
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十四
    第十四步
    14.再加入适量香葱
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十五
    第十五步
    15.将牛奶和香葱与土豆泥拌匀
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十六
    第十六步
    16.锅内置油,烧热
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十七
    第十七步
    17.转小火,舀一勺土豆泥,放入油锅内开始煎,用勺子稍稍整形
  • 百吃不厌的香煎土豆饼的做法图解十八
    第十八步
    18.煎至金黄色,就翻一面继续煎 煎好的土豆饼,撒上香葱就可以食用了

烹饪技巧

  • 因为土豆泥比较软,煎的时候要用勺子辅助着翻,否则容易翻碎

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吃货的小管家

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